Menu- en drankenkaart

Kaas en méér bij Café Nouveau

Voel je welkom, en kom eens proeven!

Geniet jij van een goed glas wijn of bier?
Keuze uit ruim 30 kazen?
Of huisgemaakte gegratineerde uiensoep?
Maar vooral ook van ….. gezelligheid?

U heeft de keuze uit meer dan 30 kazen om uw eigen kaasplank samen te stellen.
Uiteraard hebben wij ook een aantal mooie planken voor u samengesteld.

ONZE KAASPLANKEN

KAASPLANK 1;  niet te moeilijk € 9,50

Brie de France /Abdij echte loo / Gouda kaas oud / Port Salut / Bleu des moines

KAASPLANK 2;  iets uitdagender € 12,50

Camembert Rustique / Murcia al Vino / Comté / Munster d’ Alsace / Rochebaron

KAASPLANK 3;  uit de streek € 13,50

Petit Lathuy (rauwmelkse) /Caprin des Carmes (rauwmelkse) /Chimay Oud /
Lingot di Vieux Moulin (rauwmelks) / Castello Blue

KAASPLANK 4;  half/harde kazen € 14,50

Murcia al Vino / Comté / Vieux Herdier / Reypenaer V.S.O.P / Pecorino Tartufo

KAASPLANK 5; bourgondisch € 15,50

Cru des Fagnes bio 800 (rauwmelkse) / Merlijn Bio Nature /  Vieux Herdier kaas (rauwmelkse) /
Herve Léxquise (rauwmelkse) / Pas de Blue (rauwmelks)

KAASPLANK 6; geit en schaap € 16,50
Caprin des Carmes / Merlijn Bio Nature /  St.Maure as Tourane / Manchego / Queijo são Jorge

 KAASPLANK 7; kazen “voor de fijnproevers” € 17,50

Chaource (rauwmelkse) / St. Maure as Touraine / Pecorino Tartufo /
Camembert Calvados (rauwmelkse) / Epoise Berthault / Roquefort (rauwmelks)

KAASPLANK 8; sterke kazen “voor de èchte” € 17,50

Herve Léxquise / Herve du Moulin / Camembert Calvados (alle drie rauwmelks) /
Cabrales / Roquefort (rauwmelkse) /Monte Enebro

Deze kaasplanken worden geserveerd met brood, stroop en confiture
De kazen kunnen wijzigen, daar sommige kazen soms tijdelijk niet leverbaar zijn.

LUNCHGERECHTEN
verkrijgbaar tot 18.00 uur
o.a.

Barra of zuurdesem brood belegd met belegen kaas of serranoham € 5,00

Barra Nouveau € 6,50
Italiaans stokbrood “onder de gril” belegd met serranoham, brie en een scheutje honing

Stel je eigen Panini samen € 6,50
u heeft keuze uit:

Salami / lomo / chorizo / xerranoham

Belegen kaas / brie / geitenkaas / blauwe kaas

Geserveerd met sausje naar keuze

WAT HEBBEN WIJ NOG MEER?

Gegratineerde uiensoep € 5,00
extra met roquefort + € 1,00

Vleesplank € 9,50
Diverse koude vleeswaren, aioli en brood

Kaas- en vleesplank € 17,50
Kazen en vleeswaren, aioli en brood

Ambachtelijk gemaakte Terrine foie gras de canard € 14,50
Deze terrine is gemaakt van pure eendenlever en wordt geserveerd met toast en confiture

Mandje brood met aioli € 2,50

 

KAAS – WIJN PROEVERIJ

Wij verrassen u met verschillende kazen uit ons assortiment en selecteren daarbij
passende wijnen en een porto

4 kazen met 3 wijnen en 1 porto € 17,50
6 kazen met 5 wijnen en 1 porto € 24,50

WITTE WIJNEN
               
vanaf € 3,95 per glas           

Amélie – Sauvignon Blanc – Pays d’Oc (Frankrijk)

Domaine Fontarèche – Viognier – Pays d’Oc (Frankrijk)

Jean Christian – Grenache/Chardonnay/Sauvignon – Pays d’Oc (Frankrijk)

***

Domaine Gibault – Sauvignon Blanc – Loire (Frankrijk)

Finca Feroes – Verdejo – Rueda (Spanje)

***

Postales – Chardonnay Oaked – Patagonië (Argentinië)

Weingut Kolkmann – Grüner Veltliner – Wagram (Oostenrijk)

 

WITTE WIJNEN PER FLES

Cà Maiol – Trebbiano – Lugana  (Italië)

Kurtatsch – Sauvignon Blanc – Cortaccia (Italië)

Chateau Vitallis – Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

RODE WIJNEN
vanaf € 3,95 per glas

Quinteiro (Spanje) Tempranillo | Garnacha | Cabernet Sauvignon

Jean Christian Pays d’oc (France) Grenache | Syrah | Merlot

Vin Divin Pays d’oc (France) Merlot | Cabernet Sauvignon

***

Postales (Argentinië)  Malbec | Cabernet Sauvignon

Domaine Fontarèche, Pays d’oc (France) – Syrah

***

Poderi del Paradiso (Italy) – Chianti Colli Senesi | Sangiovese

Valdemar Oaked (Spain) – Rioja | Tempranillo

 

RODE WIJNEN PER FLES

Quinta do Casal Branco (Portugal) – Portugal blend

Caldora (Italy) – Sangiovese,  Abruzzo

Biscardo Valpolicella Ripasso (Italy) – Veneto

La Colombina San Martino (Italy) – Bord. Blend, Toscane

Barolo Mauro Veglio (Italy) – Nebbiolo, Piedmonte

PORT EN SHERRY      

vanaf € 4,00 per glas

PORTAL D’AZENHA

White   –  Tawny   –  Ruby

Late bottled vintage

10 years  –  20 years  –  30 years

***

Quinta do Castelinho

Vintage 2000 – Vintage 1999

***

Graham’s Port

White – Tawny – Ruby

10 years – 20 years

***

Porto Noval

Tawny – Ruby

***

Domecq

Sherry Fino Dry- Sherry Medium Dry

Madeira Vat 22

(SPECIAAL)BIEREN

Grolsch Pils
Pilsener Urquell
Grolsch Weizen
Grimbergen
Leffe Blond
Grolsch Kanon
Achelse Kluis
Trapist & Blond
Chimay Blauw
Chimay Tripel
La Trappe Quadrupel
Orval
Rochefort 8
Rochefort 10
Westmalle Tripel
Westmalle Dubbel
Zundert Trapist
Val-Dieu Tripel
St. Bernardus Prior
Delirium Tremens
Duvel
Guiness canned
draught
Wieckse Rosé
Desperado
Corona
Liefmans Fruitesse
Mort Subite Gueuze
Mort Subite Kriek
Vedette Extra Ordinary
Grolsch Radler Lemon
Erdinger 0% 3,00
Bavaria 0%
Grolsch Radler 0%